马兰头

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马兰头的用料

马兰头 350g 瘦肉 100g
香干 4块 盐 少许
料酒 少许 麻油 少许
鸡精 少许

马兰头的做法

马兰头的做法图解1

步骤1

马兰洗净，香干切丁，切肉沫
马兰头的做法图解2

步骤2

把水烧开，放入马兰，水煮三分钟
马兰头的做法图解3

步骤3

煮后冷水冲一下
马兰头的做法图解4

步骤4

挤出水分与汁，有少许泡沫用水冲一下，再挤干
马兰头的做法图解5

步骤5

切成碎沫
马兰头的做法图解6

步骤6

油锅烧热，倒入肉末与香干，放少许盐，料酒，至肉末变色
马兰头的做法图解7

步骤7

倒入马兰一起抄均，放入鸡精后出锅
马兰头的做法图解8

步骤8

装盆后，淋上少许麻油

马兰头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 suncemm 编写，未经授权不得转载

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