【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋

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在外面吃饭吃腻了，从超市买菜自己做。蒜黄炒蛋，非常简单又省事，并且非常好吃。

【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的用料

蛋 2个 蒜黄 超市里一把，400G
盐 半勺 油 3勺
味精【鸡精】 半勺

【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法

【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解1

步骤1

将蒜黄洗净切成3CM的段，葱切丝；鸡蛋打到碗里，加四分之一勺盐，搅匀。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解2

步骤2

在锅里放一勺到两勺油，烧开，将蛋倒入锅中，顺时针搅拌。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解3

步骤3

一直搅动到鸡蛋凝固成如图丝绪状，盛出。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解4

步骤4

在锅中再放一勺油，放入葱花炒香。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解5

步骤5

待葱香味炒出，将蒜黄放入锅中，加四分之一勺盐，翻炒。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解6

步骤6

待蒜黄微微软，也就是蒜黄香味刚刚散出时，将蛋倒入，翻炒。
【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的做法图解7

步骤7

待鸡蛋和蒜黄炒匀，放半勺鸡精【味精】，再翻炒两下盛出。#^_^#

【5分钟快手菜】蒜黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 风铃轻响 编写，未经授权不得转载

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