煎土豆丝饼

精品
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土豆的吃法有很多啦~ 我很喜欢吃土豆 怎么做的都喜欢 母上大人做的土豆丝饼算是最爱喽~ 土豆丝饼煎的焦焦香香的蘸着番茄酱或者韩式辣酱 简直不能更赞~~

煎土豆丝饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 1个
香葱 1根 面粉 1勺
1勺 五香粉 半勺
适量

煎土豆丝饼的做法

煎土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮 镲成细丝 一定要是细丝哦~
煎土豆丝饼的做法图解2

步骤2

香葱切碎 与鸡蛋一同放入土豆丝上 加盐 五香粉 少许香油 加入面粉
煎土豆丝饼的做法图解3

步骤3

搅拌成面糊状 很稠很稠的面糊哦~
煎土豆丝饼的做法图解4

步骤4

开火放油 油要多放 油热后将适量的面糊放入锅内 铺平
煎土豆丝饼的做法图解5

步骤5

反复翻面 煎至两面焦黄就好啦~
煎土豆丝饼的做法图解6

步骤6

成品成品~~~

煎土豆丝饼的烹饪技巧

1.土豆丝最好要细要短 不然很难弄成面糊也不好熟 2.佐料神马的其实看自己的意愿就好啦~~~ 随便加随便加 3.喜欢吃土豆味道的可以把土豆弄成粗丝 面粉也不要加太多 这样就能清晰地看见土豆丝啦 不想细丝做出来的是饼状的 土豆粗丝很难定型 有点难熟 做的时候要有耐心啊有耐心~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-01

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