不用豆芽机，在家也能发豆芽

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芳1菲
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很喜欢吃豆芽，以前都是买，自从有了毒豆芽一说，再也不买了，自己做更放心，婆家拿的豆子也不用花钱，还吃着放心

发豆芽的用料

黄豆 适量 水 适量
棉布 一块 有孔的盆 一个

发豆芽的做法

不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解1

步骤1

捡豆子，破半的挑出来
不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解2

步骤2

水泡一下，我是泡了一晚上
不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解3

步骤3

经过水的泡发，豆子长大了，找一块布，一个有孔的筛子，或者是盆，把泡好的豆子放进去，布盖上，一天浇两次水，浇透
不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解4

步骤4

经过水的滋润，豆子有点芽儿了
不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解5

步骤5

又过了一天，芽儿有点长了
不用豆芽机，在家也能发豆芽的做法图解6

步骤6

想吃长点的，就多发几天，我觉得黄豆芽短点也好吃，炖粉条不错，长的可以凉拌

发豆芽的烹饪技巧

必须是当年的豆子，好几年的豆子，不出芽，超市里的有可能是陈的，我是从婆家拿的豆子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 芳1菲 编写，未经授权不得转载
分类： 闽菜 其他工艺 清淡 中国菜

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