韩式无骨炸鸡

精品 独家
8.5万 浏览 568 收藏
收藏
江豚厨房
江豚厨房
＋ 关注

韩式无骨炸鸡的用料

琵琶腿 8个 蒜 半头
葱 少量 姜 2片
辣椒酱 40g 番茄酱 10g
糖 20g 盐 1勺
白胡椒 1勺 酒 少量
油 少量

韩式无骨炸鸡的做法

韩式无骨炸鸡的做法图解1

步骤1

将琵琶腿放到水里解冻，解冻后用剪子剪断腿根的筋进行脱骨。葱姜蒜切片备用。
韩式无骨炸鸡的做法图解2

步骤2

将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅里加酒煮5分。然后过凉水，将肉洗净，水沥干。加盐和胡椒味半个小时。

步骤3

将油烧到190度左右。鸡腿肉加蛋液拌好后，粘干粉，下锅，炸至金黄色，出锅沥油。

步骤4

另外再找一个锅，将油、辣椒酱、番茄酱、糖、蒜泥加入。凉油下锅，下锅加热即可。（一直搅拌）
韩式无骨炸鸡的做法图解5

步骤5

关火，将炸制好的鸡肉放入锅中拌匀即可。根据自己喜好，可以加一些芝麻或者碎花生。

韩式无骨炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 江豚厨房 编写，未经授权不得转载

韩式无骨炸鸡的其他做法更多

韩式无骨炸鸡的全部作品

上传我做的这道菜

韩式无骨炸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韩式无骨炸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 韩式无骨炸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活