荷叶粉蒸排骨

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想吃就做了

荷叶粉蒸排骨的用料

排骨 500g 粉蒸肉米粉 150g
土豆 2个 3g
5g 香叶八角桂皮 少许
少许 牛肉酱 2小勺
色拉油 少许 生抽 1勺
蚝油 一勺 黄酒 一勺
豆瓣酱 2勺 荷叶 1张

荷叶粉蒸排骨的做法

荷叶粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

蒜切碎起油锅炒香豆瓣酱。(所有调料除米粉外全部和排骨拌匀,之前排骨要浸泡一个小时中途换水)腌制30分钟!
荷叶粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

干荷叶泡软土豆切块备用
荷叶粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

每块排骨裹上米粉码放在土豆上
荷叶粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

荷叶上下左右依次包好排骨,用牙签固定这是蒸好后的样子!
荷叶粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

大火烧开后转中火一个小时就可以吃啦!
荷叶粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

这是干完后的样子!哈哈.....

荷叶粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-03

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