荷叶粉蒸排骨

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荷叶粉蒸排骨的用料

排骨 500g 粉蒸肉米粉 150g
土豆 2个 盐 3g
糖 5g 香叶八角桂皮 少许
蒜 少许 牛肉酱 2小勺
色拉油 少许 生抽 1勺
蚝油 一勺 黄酒 一勺
豆瓣酱 2勺 荷叶 1张

荷叶粉蒸排骨的做法

荷叶粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

蒜切碎起油锅炒香豆瓣酱。（所有调料除米粉外全部和排骨拌匀，之前排骨要浸泡一个小时中途换水）腌制30分钟！
荷叶粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

干荷叶泡软土豆切块备用
荷叶粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

每块排骨裹上米粉码放在土豆上
荷叶粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

荷叶上下左右依次包好排骨，用牙签固定这是蒸好后的样子！
荷叶粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

大火烧开后转中火一个小时就可以吃啦！
荷叶粉蒸排骨的做法图解6

步骤6

这是干完后的样子！哈哈.....

荷叶粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 哆啦A做吃滴梦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 晚餐 中国菜

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