抹茶蛋糕卷

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抹茶蛋糕卷的用料

抹茶粉 8g 鸡蛋 3个
牛奶 40g 油 40g
糖 45g 低粉 60g

抹茶蛋糕卷的做法

抹茶蛋糕卷的做法图解1

步骤1

低粉抹茶粉混合过筛
抹茶蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋黄糖、油、牛奶混合搅拌均匀
抹茶蛋糕卷的做法图解3

步骤3

三个蛋白和糖混合打发
抹茶蛋糕卷的做法图解4

步骤4

将粉类筛进蛋黄液中用橡皮刮刀搅拌均匀
抹茶蛋糕卷的做法图解5

步骤5

将打发的蛋白液和面糊拌匀
抹茶蛋糕卷的做法图解6

步骤6

烤盘刷油铺油纸，烤箱预热180度
抹茶蛋糕卷的做法图解7

步骤7

倒入蛋糕液，用力震荡出泡，上烤箱180度20分钟
抹茶蛋糕卷的做法图解8

步骤8

出炉晾凉倒扣在新油纸上，抹奶油卷好入冰箱冷藏
抹茶蛋糕卷的做法图解9

步骤9

切开后享用吧！

抹茶蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 九三之恋 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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