草莓酱

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草莓不是那种大棚栽种的，属于野生的，个头小，果肉殷实，四分之一酸，四分之三甜，都是自己亲手采摘。

草莓酱的用料

草莓500g 500g 冰糖 50g

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓用盐水浸泡五分钟，晾干。
草莓酱的做法图解2

步骤2

去掉中间的白蒂，切成小块。
草莓酱的做法图解3

步骤3

放少许白糖腌制五分钟
草莓酱的做法图解4

步骤4

再放到锅里，加冰糖，开始小火轻搅
草莓酱的做法图解5

步骤5

五分钟后的样子，要不断翻动，避免粘锅，不用再另外加水。
草莓酱的做法图解6

步骤6

二十分钟后。
草莓酱的做法图解7

步骤7

最后的成品啦！

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 nojY-- 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 果酱 煮 酸甜 下午茶

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