虫草花鸡汤

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虫草花鸡汤的用料

虫草花 一小抓 自养鸡 半边
红枣 8~10粒 盐 适量
味精（可不放） 少量 水 适量

虫草花鸡汤的做法

虫草花鸡汤的做法图解1

步骤1

把虫草花和红枣泡半小时
虫草花鸡汤的做法图解2

步骤2

半小时后洗干净，把红枣拍破（容易出味道）放窝
虫草花鸡汤的做法图解3

步骤3

把鸡切块放窝里放水，放盖好，开大火。过一会水开了，放盐和少量味精，开小火慢慢炖，炖到鸡肉出味就可以吃了！

虫草花鸡汤的烹饪技巧

不放味精也很甜，这是个不那么上火的补汤，水要比你想得要放多点，因为炖久点会少水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 穷人家的厨娘 编写，未经授权不得转载

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