虫草花鸡汤（三步成汤）

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虫草花鸡汤性质平和，不寒不燥，是天然的滋补靓汤，而且食材制作简单易懂，懒人也能轻松学会煲汤，只要煲的时间足够，味道都不会差到哪里去

虫草花鸡汤的用料

鸡 半只 虫草花 150g
姜片 几片 盐 适量

虫草花鸡汤的做法

虫草花鸡汤（三步成汤）的做法图解1

步骤1

姜洗净切片
虫草花鸡汤（三步成汤）的做法图解2

步骤2

虫草花洗净，鸡肉切块洗净，和姜一起放入高压锅（家里条件好点的可以加几个红枣和几个枸杞，味道更好），大火上汽后转小火煲45分钟至一个小时即可。不会用高压锅的也可以用电饭锅，我这里用的是高压电饭锅按煲汤键（方便），懒人必备。
虫草花鸡汤（三步成汤）的做法图解3

步骤3

成品鸡汤，美味健康！

虫草花鸡汤的烹饪技巧

材料可以根据自己口味添加，如可以加几个红枣枸杞，根据个人喜好。虫草花适量就好，过多虫草花味道太浓，会盖过鸡肉味道，不够鲜美。时间充裕可以用小火慢炖熬老火靓汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 Lewis的业余厨房 编写，未经授权不得转载

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