香煎鱼仔

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睿哲妈
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从小在海边长大，很爱吃鱼！

香煎鱼仔的用料

小鱼 250g 蒜头 适量
酱油 适量 盐 适量

香煎鱼仔的做法

步骤1

把买回来的鱼仔祛鱼肠，洗干净，用盐腌30分钟！

步骤2

把蒜头切碎备用！

步骤3

打开煤气灶，把锅烧至没水分，倒入食用油，放入蒜头爆香，把鱼仔放进锅里，开成小火，慢慢煎！煎至鱼仔微微变黄，倒入酱油，再小火煎5分钟就好！

香煎鱼仔的烹饪技巧

要煎久点，使鱼仔变得干干的才好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 睿哲妈 编写，未经授权不得转载

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