千刀肉

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千刀肉的用料

蒜苔 适量 里脊肉 适量
熟花生 适量 干红辣椒 适量
油盐，蚝油，味精，老抽 适量

千刀肉的做法

千刀肉的做法图解1

步骤1

蒜苔切成小丁，花生去皮切成花生碎，里脊肉切成小丝。干红辣椒切段。
千刀肉的做法图解2

步骤2

锅中起油把里脊肉煸熟，加入适量老抽。
千刀肉的做法图解3

步骤3

把蒜苔丁倒入翻炒一分钟，放点盐。加点水。
千刀肉的做法图解4

步骤4

放入干红辣椒，放点蚝油。翻炒两下。
千刀肉的做法图解5

步骤5

等蒜苔丁炒熟后，倒入花生碎，翻炒两下，不要炒太久，不然花生就不脆了，放点味精出锅。

千刀肉的烹饪技巧

炒菜时别忘了加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

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