猪肝瘦肉枸杞汤

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猪肝瘦肉枸杞汤的用料

猪肝 100g 瘦肉 100g
枸杞叶 200g 枸杞子 少量（抓一小把）
大蒜 2瓣 姜 约10片
油 盐
生粉

猪肝瘦肉枸杞汤的做法

步骤1

猪肝洗净切小片，冲干净血水； 瘦肉洗净切小片；姜切片，蒜（2瓣）拍碎；

步骤2

将猪肝瘦肉混合加入油，盐，生粉，腌制约15min ；

步骤3

清洗枸杞叶，待用；
猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解4

步骤4

烧干锅下油，油热下蒜粒炒香，下姜猪肝瘦肉，大火翻炒两下猪肝成形表面看上去熟了，盛出，往锅内加清水和枸杞子，水滚几滚后，加入刚盛出的猪肝瘦肉后，加入枸杞叶，再滚两下，汤即好了

猪肝瘦肉枸杞汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-05-07

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分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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