炸猪排

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炸猪排的用料

猪肋骨 一斤 黄瓜 1根
淀粉 适量 料酒 适量
盐 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

猪肋骨剁好，洗净放盆里，放点盐，料酒，老抽，胡椒粉，抓匀。
炸猪排的做法图解2

步骤2

腌一会，腌好放入淀粉。鸡蛋一个抓匀。
炸猪排的做法图解3

步骤3

锅放油，7-8成热时，放入腌好的猪肋骨，炸至金黄捞出。
炸猪排的做法图解4

步骤4

把葱姜蒜切好，辣椒备用。
炸猪排的做法图解5

步骤5

黄瓜切好摆盘里，锅里留少许油放入葱姜蒜辣椒炒香，把炸好的猪肋骨放入炒一会拿出摆盘里即可。

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

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分类： 家常菜 炸 香 午餐 晚餐

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