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【长帝e·Bake互联网烤箱】之海绵小蛋糕
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非常荣幸得到了长帝e·Bake互联网烤箱的试用机会，先烤些小海绵蛋糕，测试了一下烤箱的锁热功能。烤好的蛋糕上色非常均匀，充分证明这款长帝e•Bake互联网烤箱烤制时炉内温度基本一致，烤箱门具有强大的锁热功能。再也不用担心靠近烤箱门的食物不熟，而里侧的食物已经烤焦的情况出现了。
海绵蛋糕的做法
步骤1
长帝e•Bake互联网烤箱，全钢加厚外壳,高端前卫设计。
步骤2
4管加热，内置风机功能，可以使热气循环流通。从而使烤制的食物色泽均匀。
步骤3
双层钢化玻璃门，高强锁热、安全防烫、可拆洗。这次就烤些小蛋糕，测试一下食材在烤箱里的受热是否均匀。
步骤4
专属云食谱，与烤箱高度匹配，成功率更高，一键做出食谱上的美味。烘焙小白也可以变大厨哦！
步骤5
鸡蛋提前从冰箱里取出，放至室温后打入盆中。再把盆放入一个装有40度热水的大盆中。
步骤6
分次加糖，高速打发蛋液。
步骤7
打至滴落的蛋液可以写出8字，并且不轻易消失。
步骤8
加玉米油，低速打10秒。
步骤9
打好的蛋液很细腻。
步骤10
筛入低粉。
步骤11
翻拌均匀。
步骤12
舀入硅胶模具8分满。
步骤13
烤箱预热180度，中下层，上下火，烤20分钟。中间蛋糕表面上色可以加盖锡纸，防止烤糊。
步骤14
烤好的蛋糕上色非常均匀，充分证明这款长帝e•Bake互联网烤箱烤制时炉内温度基本一致，烤箱门具有强大的锁热功能。再也不用担心靠近烤箱门的食物不熟，而里侧的食物已经烤焦的情况出现了。
步骤15
烤色适中，上色均匀。海绵蛋糕的烹饪技巧
全蛋打发一定要到位，烤好的蛋糕才不会塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-05-08
tgcyy
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