洋葱鸡丁

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洋葱鸡丁的用料

鸡腿 1只 洋葱 半个
香菇 青椒 适量
胡萝卜 适量 料酒 适量
适量 胡椒粉 适量
淀粉水 适量 香油 适量
酱油 适量

洋葱鸡丁的做法

步骤1

将买来的鸡腿把骨头剃掉切成丁(因为感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃些,如果不想弄就买鸡胸肉一样)放料酒 胡椒粉 少许盐和生抽将其抓匀腌制10分钟左右

步骤2

将香菇 洋葱 青椒和胡萝卜分别切丁备用(胡萝卜和青椒只是感觉比较好看可以少放一点)

步骤3

锅中放油下入鸡丁 把鸡丁炒至变色捞出备用,锅中留有底油放入洋葱 炒出香味继续放入香菇青椒胡萝卜和炒好的鸡丁,放入盐,少许酱油快速翻炒 将淀粉水加点香油勾芡 完成。

洋葱鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-06

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    / 4 洋葱鸡丁的做法步骤

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