全麦蔓越莓司康

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Peggy卿
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某先森表示要减肥，但偶又不希望他饿着，于是就烤些低糖、低脂、低热量的全麦小食给他平时饿的时候用来垫饥啦！材料不少，但制作起来超级简单，有兴趣的小伙伴都可以试试！

全麦蔓越莓司康的用料

全麦粉 200g 低筋面粉 100g
牛奶 135ml 鸡蛋液 45g
细砂糖 40g 盐 3g
黄油 75g 蔓越莓干 45g
泡打粉 12g

全麦蔓越莓司康的做法

全麦蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

食材全家福
全麦蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

将粉类过筛，加入室温软化的黄油
全麦蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入细砂糖、盐，搓啊搓，搓成粗玉米粉状
全麦蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液和牛奶，揉成面团
全麦蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

在揉好的面团中加入蔓越莓干
全麦蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

揉半分钟左右，揉好的面团光滑不黏手
全麦蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

将面团擀成1.5cm厚度的薄片，切成三角形，表面刷上一层全蛋液
全麦蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

烤箱预热，200度烤制15分钟，至表皮上色
全麦蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

烤好的司康出炉啦！

全麦蔓越莓司康的烹饪技巧

准备的量略大，不想做这么多可以将材料减半哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 Peggy卿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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