蔓越莓黑全麦司康

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参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

蔓越莓黑全麦司康的用料

高筋面粉 100g 黑全麦 50g
细纱糖 20g 牛奶(常温) 75g
全蛋液 20g 盐 1克
酵母 2克 蔓越莓干 15g

蔓越莓黑全麦司康的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解2

步骤2

将酵母倒入牛奶中，搅拌至酵母和牛奶混合均匀
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解3

步骤3

将液体和粉类都一起倒入面包机中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解4

步骤4

启动面包机搅拌至无干粉，不粘手的面团大概10分钟左右
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解5

步骤5

倒入浸泡好的蔓越莓搅拌至完成混合均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解6

步骤6

将面团放入不锈钢盆中，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解7

步骤7

冷藏发酵的好面团
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解8

步骤8

把面团按扁用刮刀分成8份
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解9

步骤9

刷上蛋液
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解10

步骤10

放入预热好的海氏Q1烤箱中
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解11

步骤11

180度烤15分钟。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蔓越莓黑全麦司康的做法图解12

步骤12

来一块吧。

蔓越莓黑全麦司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-07

©本菜谱的做法由 燕子HKY 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 面包 西点

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