青椒炒蛋

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青椒炒蛋的用料

青椒两个，鸡蛋两枚，油，盐，鸡精。

青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

青椒去蒂，籽洗净。鸡蛋打入碗中。
青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

青椒用刀从中间破开，切段再切成丝。
青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散放少许盐，炒锅烧热放底油，热锅凉油倒入蛋液，用快子搅散，炒致定型后盛出。
青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放底油，油热放青椒丝加适量盐煸炒。
青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

炒致断生倒入炒好的鸡蛋，放少许鸡精拌匀即可。
青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

成品。

青椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 浩宇Mama 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 辣 咸 家常菜 炒

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