窝头

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窝头的用料

玉米面 420g 普通面粉 220g
水 300ml 酵母 4g
奶粉 25g 白糖 10g

窝头的做法

窝头的做法图解1

步骤1

用开水烫玉米面，稍微凉点儿加酵母、面粉、奶粉，揉在一起
窝头的做法图解2

步骤2

放入烤箱发酵30分钟，至2倍大。没有烤箱可以室温发酵，时间可以长些
窝头的做法图解3

步骤3

分成6等份，屉锅的水烧温，窝头弄圆放入屉锅，发酵20分钟
窝头的做法图解4

步骤4

20分钟后发酵成这样子。盖上盖子，大火上气后转小火15分钟，时间到后放片刻再揭锅。
窝头的做法图解5

步骤5

口感不错哦！

窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 腊梅29 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 窝头 蒸 晚餐

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