油条

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李汉娜
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自己动手做油条，简单安全！偶尔吃吃很过瘾～～

油条的用料

高筋面粉 100g 干酵母 0.8g
盐 2g 小苏打 0.8g
水 70g 植物油 10g

油条的做法

步骤1

清水倒入面盆，加干酵母搅拌融化静置5分钟

步骤2

加盐搅拌融化

步骤3

加入面粉和小苏打拌匀无颗粒状面团
油条的做法图解4

步骤4

加入植物油用手完全抓揉进面团内，盖上毛巾发酵3小时以上
油条的做法图解5

步骤5

案板和手上抹上油，把发酵好的面团抓出来铺好整理成适合的长条
油条的做法图解6

步骤6

适量的油倒锅里加热，根据油锅的大小把 长面片切成适合长宽，2片叠起中间压一下，拉一下下锅炸到自己喜欢的颜色
油条的做法图解7

步骤7

成品来咯！
油条的做法图解8

步骤8

吃吧！！！

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 李汉娜 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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