核桃红米粥

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核桃红米粥，补脑，补气血。很好的养生食疗。我说的红米，不是血糯和红曲米。血糯是紫红色的糯米，红曲米是做红腐乳和红烧肉等，还有做喜蛋用（结，生子时送的）。红楼梦中吃的不知是血糯和还是红米。还有当年红军吃的就是这种红米。 考试的学生可以每天喝点核桃红米粥。当点心吃，用电饭煲煮很方便，吃前热一下。不吃甜的可以吃咸的，不过还是甜的好，核桃衣有点苦涩。

红米粥的用料

核桃仁 50g 红米 70g
糯米 200g 红糖
桂花

红米粥的做法

核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解1

步骤1

核桃
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解2

步骤2

核桃仁
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解3

步骤3

红米
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解4

步骤4

糯米
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解5

步骤5

糯米：红米。 3：1 。先泡红米4小时，加糯米用电饭煲煮2小时。就是熬粥。水放三倍以上。煮到一半时间放核桃仁。
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解6

步骤6

煮好的粥。
核桃红米粥#补脑美食汇#的做法图解7

步骤7

装碗。放桂花。

红米粥的烹饪技巧

电饭煲煮很方便。如电饭煲没有煮粥功能用砂锅，陶瓷锅为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 早餐

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