鳕鱼红米粥

鳕鱼红米粥

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给宝宝喝粥，不要只用用大米。大米除了碳水化合物之外，别的营养和其他谷物相比，要差很多，没办法满足宝宝对营养“小容量、高密度”的需求。 红米和小米是非常不错的，小米是谷物中健脾养胃的高手，红米是谷物中微量元素最多的，单铁含量就比大米高出6倍。

鳕鱼红米粥的用料

鳕鱼 50克 豆腐 30克
大米 20克 红米 20克
胡萝卜 80克

鳕鱼红米粥的做法

鳕鱼红米粥的做法图解1

步骤1

锅中倒入大米和红米。
鳕鱼红米粥的做法图解2

步骤2

倒入600克清水煮40分钟。
鳕鱼红米粥的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜丁。
鳕鱼红米粥的做法图解4

步骤4

再倒入鳕鱼蓉，搅拌均匀。
鳕鱼红米粥的做法图解5

步骤5

最后倒入豆腐碎。
鳕鱼红米粥的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后煮10分钟。
鳕鱼红米粥的做法图解7

步骤7

开吃啦~天冷的时候，来一碗暖暖的粥，很是舒服。因为煮得比较久，红米已经煮得非常软烂，搭配鲜香的鳕鱼，吃起来口感超级棒~

鳕鱼红米粥的烹饪技巧

●蔬菜要焯水，可以除去大部分草酸和残留农药，影响钙吸收。 ●红米不易熟，建议妈妈们提前用清水浸泡1-2小时，让米粒吸饱水分，这样更容易煮软烂。 ●鳕鱼需要提前用生姜腌制去腥或者滴入几滴柠檬汁去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 主食 粥

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