核桃拐杖面包

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芷霓Jennie
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低糖素油核桃包。

核桃面包的用料

高筋面粉 400g 砂糖 25g
盐 3g 酵母 4g
牛奶 250g 鸡蛋 1个
核桃 50g 橄榄油 25g

核桃面包的做法

步骤1

除了核桃和橄榄油不放，其他材料放入面包机，揉面程序连续运行一次。

步骤2

倒入橄榄油后，揉面程序再运行一次。
核桃拐杖面包#补脑美食汇#的做法图解3

步骤3

撒入核桃碎，发酵程序原为90分钟，在60分钟时取出面团。
核桃拐杖面包#补脑美食汇#的做法图解4

步骤4

面团分为200g一份，像饺子皮一样擀平，从一端卷起成圆柱形后，扭成麻花状如图。
核桃拐杖面包#补脑美食汇#的做法图解5

步骤5

30°左右发酵半个小时，入烤箱180°烘焙20分钟即可。

核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜

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