鸡蛋肉丝拌面

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早餐不知道吃什么，鸡蛋肉丝拌面，简单方便，油而不腻，正宗湖南人口味，可以试一试哦！

鸡蛋肉丝拌面的用料

肥瘦猪肉 2块钱 料酒
酱油 生抽
芝麻油 辣椒 两个
鸡蛋 一个 老干妈

鸡蛋肉丝拌面的做法

鸡蛋肉丝拌面的做法图解1

步骤1

1.开水煮开，下面条煮到8分熟，捞出，用凉水冷却，这样不会糊，而且更有嚼劲。

步骤2

凉面晾干加入少许酱油，芝麻油，老干妈。

步骤3

鸡蛋搅拌加入少许温开水。
鸡蛋肉丝拌面的做法图解4

步骤4

肥肉榨油，加入鸡蛋，再加瘦肉炒至变色（瘦肉之前用料酒和生抽腌制下），换小火，出锅

鸡蛋肉丝拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 兜兜里U糖O 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 咸

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