简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤

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孩子很喜欢吃玉米，却不喜欢吃胡萝卜。这样一起煮汤，营养全面！

骨头汤的用料

骨头 500g 玉米 2条
胡萝卜 1条 淮山 1条
盐 适量

骨头汤的做法

简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解1

步骤1

骨头斩块，洗干净
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解2

步骤2

放进烧开的水，煮出血水。也称为过水
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解3

步骤3

准备好一碗冷水
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解4

步骤4

过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解5

步骤5

玉米，胡萝卜，淮山切块准备好
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解6

步骤6

淮山削皮前先放在火上烤一下，这样不痒手，也不氧化！
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解7

步骤7

没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢？
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解8

步骤8

准备好一个砂锅，放入净水，把冷水里的骨头先放。再放其他配料。
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解9

步骤9

水沸腾了哦，这个时候记得要关中小火。慢慢煮。
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解10

步骤10

一个小时后，加入适量的盐。有小朋友的家庭，不建议放太多盐！
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解11

步骤11

色泽不错
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解12

步骤12

鲜美的汤汁
简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤的做法图解13

步骤13

营养骨头汤，宝宝们的补钙汤

骨头汤的烹饪技巧

1，淮山不痒手的快捷法：新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟，用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。2.骨头可选筒骨，排骨，扇骨，大骨。煮汤的骨头一定要先过水，这样骨头汤煮出来是鲜美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

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分类： 粤菜 煮 咸 清淡 煲

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