香顶肉沫

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这是吴老爷子独创炒肉末

香顶肉沫的用料

肥瘦猪肉末 250g 葱末 100g
姜末 50g 鸡蛋 1-2个（看肉量）
糖 50g 料酒 适量
酱油 2勺 鸡精 少许
补充：胡萝卜 半根

香顶肉沫的做法

香顶肉沫的做法图解1

步骤1

猪肉
香顶肉沫的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋
香顶肉沫的做法图解3

步骤3

放葱姜
香顶肉沫的做法图解4

步骤4

放入锅翻炒
香顶肉沫的做法图解5

步骤5

熟了
香顶肉沫的做法图解6

步骤6

放胡萝卜
香顶肉沫的做法图解7

步骤7

放咖喱
香顶肉沫的做法图解8

步骤8

成熟
香顶肉沫的做法图解9

步骤9

装盘
香顶肉沫的做法图解10

步骤10

香气怡人

香顶肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-12

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咖喱味 晚餐 一家三口

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