金瓜芦笋盅

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Mrs陈Lyj
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金瓜芦笋盅的用料

金瓜 1个 芦笋 2条
香菇 4只 鲜虾 10只
生粉 若干

金瓜芦笋盅的做法

金瓜芦笋盅的做法图解1

步骤1

1.将金瓜顶部切开，去籽。放入盘子，蒸20分钟(金瓜盖子在第三步时再蒸保持盖子的形状)。

步骤2

2.芦笋、香菇切丝，香菇要提前泡发。将切好的芦笋、香菇及鲜虾下锅翻炒，直至芦笋变色加生粉水收汁乘出备用。
金瓜芦笋盅的做法图解3

步骤3

3.将炒制好的芦笋等放入金瓜盅(炒芦笋时的汁也要灌入)，盖上金瓜盖子再蒸3——5分钟即可。
金瓜芦笋盅的做法图解4

步骤4

4.开动啦，还是挺下饭哒

金瓜芦笋盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 Mrs陈Lyj 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 蒸 香 咸鲜

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