糯香金瓜盅

精品
1.2万 浏览 57 收藏
收藏
一家汤品
一家汤品
＋ 关注

糯香金瓜盅的用料

糯米 1把 小金瓜 1个
青豆 适量 腊肠 半根
干香菇 1朵 小土豆 1个
炒米粉 生抽
蚝油 盐

糯香金瓜盅的做法

糯香金瓜盅的做法图解1

步骤1

糯米和香菇一起泡2小时以上沥干，土豆、金瓜洗净去皮，香菇、腊肠、土豆切小丁，金瓜切去一块顶，用勺子挖去囊、籽备用 热锅，放入1汤匙猪油，倒入青豆、腊肠、土豆、香菇、糯米炒半分钟，调入1茶匙蚝油、半汤匙生抽、少许盐翻炒几下关火，放入3汤匙炒米粉拌匀后填到金瓜中，边填边稍微压实了，填满后浇入适量水能没过食材【一定要加水不然很难蒸熟糯米】，上锅蒸40分钟左右即可

步骤2

炒米粉的做法:大米洗净沥干，干锅热锅后转小火，倒入大米翻炒，炒到米粒成金黄色关火，用擀面杖稍微碾碎了即可。平常可以多炒点存放起来备用

糯香金瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

糯香金瓜盅的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯香金瓜盅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯香金瓜盅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 糯香金瓜盅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活