红黑米，西红柿蛋炒饭

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蛋炒饭通吃都是省份来做，但是很少人用红米和黑米饭来炒，红米黑米1:1的比例煲的米饭好吃营养，用来炒西红柿炒饭，那就是叫给美食添彩。

蛋炒饭的用料

红米饭 半碗 黑米饭 半碗
鸡蛋 1个 西红柿（小） 2个
盐 适量 油 适量
白糖 少许

蛋炒饭的做法

红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备一个鸡蛋，二个西红柿（小）；PS：如果大西红柿一个即可；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解2

步骤2

红米饭、黑米饭，各半碗，均匀混合；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋放一点盐均匀打散；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解4

步骤4

西红柿洗干净切片，放一点白糖腌制二分钟；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解5

步骤5

热锅，倒油；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解6

步骤6

小火香煎鸡蛋；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解7

步骤7

煎鸡蛋的油，；炒西红柿
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入煎好的鸡蛋；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入红米、黑米饭；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解10

步骤10

加入盐，均匀翻炒；
红黑米，西红柿蛋炒饭的做法图解11

步骤11

美味出锅的红黑米蛋炒饭；

蛋炒饭的烹饪技巧

1.红米饭和黑米饭可以一起煲，也可以分开煲； 2.西红柿放一点糖，不会酸；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒饭 主食 一家三口

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