培根茭白卷

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培根茭白卷的用料

培根 7根 茭白 半根
辣椒酱 2匙 调料酒 2匙
生抽 1匙 大蒜 1瓣
香油和盐 适量

培根茭白卷的做法

培根茭白卷的做法图解1

步骤1

大蒜去皮去芯，弄成蒜茸，和辣椒酱、调料酒、生抽、香油、盐混合均匀
培根茭白卷的做法图解2

步骤2

锅内放入切成丝的茭白，加一匙油，将茭白翻炒熟，然后盛出备用
培根茭白卷的做法图解3

步骤3

锅内剩余少量翻炒茭白的油，放入培根，由于培根受热会自行出油，所以无需另外加油，将培根煎熟。
培根茭白卷的做法图解4

步骤4

平放培根，取适量茭白丝整齐地码放在上面，然后卷成小卷，可以用牙签固定住。
培根茭白卷的做法图解5

步骤5

最后将自制酱料小火翻炒至浓稠，给培根卷淋上，即可食用。

培根茭白卷的烹饪技巧

培根为烟熏过的咸味肉制品，所以调料里的盐要酌量添加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 LingDar 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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