超人气椰丝牛奶小方

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这是一个我非常喜爱的配方，好吃，又好做！只要注意火候，不糊底，几乎是零难度。做一盒放冰箱里，当零食吃很不错的哦！

椰丝牛奶小方的用料

牛奶 240克 淡奶油 100克
椰蓉 40克 玉米淀粉 40克

椰丝牛奶小方的做法

超人气椰丝牛奶小方的做法图解1

步骤1

将椰蓉倒15克左右在保鲜盒里，薄薄的铺一层；
超人气椰丝牛奶小方的做法图解2

步骤2

将80克牛奶和40克玉米淀粉放碗里搅拌均匀；
超人气椰丝牛奶小方的做法图解3

步骤3

将剩下的牛奶、淡奶油。细砂糖放奶锅里，搅拌均匀，放火上小火煮开；
超人气椰丝牛奶小方的做法图解4

步骤4

将牛奶与玉米淀粉的混合物倒入奶锅里，用刮刀搅拌着煮；煮的时候多搅拌，很快就会成牛奶糊，离开火；
超人气椰丝牛奶小方的做法图解5

步骤5

将奶糊倒入保鲜盒内，让它流淌均匀，凉了后，将保鲜盒盖上，放入冰箱冷藏2小时；
超人气椰丝牛奶小方的做法图解6

步骤6

在油纸上铺一层椰蓉，将奶糕倒在上面，用刀切成小块，裹上椰蓉，即可食用了。吃不完的可以放保鲜盒里放入冰箱冷藏保存。

椰丝牛奶小方的烹饪技巧

1、煮的时候，一定要用最小最小的火，而且要用刮刀多加搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 小毛驴的后花园 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煮 下午茶 烘焙

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