家常菜™色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道

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Hello！大家好，今天小c给大家带来重庆的特色菜，这道菜简单好吃，每次吃起来都想起小时候妈妈经常给做了吃好多好多，虽然没有图片，但是真的很棒，值得一做喔，好啦，废话不多说，开始吧！

家常菜™色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道的用料

鸡边腿 2个 秋霞火锅底料 2勺
豆瓣酱 1勺 蒜苗 1根
姜蒜 适量

家常菜™色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道的做法

步骤1

将鸡腿肉切块备用，不要太小，就烧鸡的大小差不多

步骤2

锅内放油，油的多少就看鸡肉的多少啦，适量就好，接着放入姜蒜把香味爆出来

步骤3

当你问道姜蒜特有的香味后转中小火加入豆瓣酱一勺，秋霞的火锅底料两勺（秋霞火锅底料味道好，价格实惠，这不是打广告啦我一般用这个做的，各大超市都可购买）

步骤4

豆瓣酱和火锅底料炒香后加入切好的鸡块转大火，铲子上可以沾点水翻炒避免沾锅，味大一点的可以适当加点盐，一般的可以不加，当鸡熟透，收汁加入一点味精，将切好的蒜苗下锅就可起锅啦。尽情的享受美味吧！

家常菜™色香味俱全鸡肉无图版教学谁做谁知道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 小c私房菜 编写，未经授权不得转载

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