猪肉芹菜馄饨

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今天突然很想吃馄饨，但是市面上很多都有葱，本人挑食不吃葱，自己动手吧，干净又实惠。

猪肉芹菜馄饨的用料

瘦肉 500g 香芹 350g
馄饨皮 750g 姜 少许

猪肉芹菜馄饨的做法

猪肉芹菜馄饨的做法图解1

步骤1

三个人吃，买了一斤半的馄饨皮
猪肉芹菜馄饨的做法图解2

步骤2

瘦肉一斤洗净待用
猪肉芹菜馄饨的做法图解3

步骤3

香芹一把（350g左右），洗净去掉叶子待用
猪肉芹菜馄饨的做法图解4

步骤4

切碎香芹，加盐抓匀腌制，一会倒掉腌出来的水
猪肉芹菜馄饨的做法图解5

步骤5

瘦肉洗净先切成条状
猪肉芹菜馄饨的做法图解6

步骤6

再切成丝
猪肉芹菜馄饨的做法图解7

步骤7

横着剁一遍，竖着剁一遍，斜着剁一遍。重复以上三个步骤多几遍
猪肉芹菜馄饨的做法图解8

步骤8

把剁碎的肉和剁碎的姜加在去掉多余水分的芹菜里面
猪肉芹菜馄饨的做法图解9

步骤9

加适量的盐、适量的生粉、适量的酱油，充分搅拌均匀，腌制片刻
猪肉芹菜馄饨的做法图解10

步骤10

摊开馄饨皮，把少许肉馅放中间，掮起四周馄饨皮在中间捏紧，简单好看的馄饨成型啦
猪肉芹菜馄饨的做法图解11

步骤11

锅里烧开水，下馄饨、紫菜、虾皮，不盖锅盖中火煮15分钟，加油盐，起锅啦

猪肉芹菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

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分类： 主食 馄饨 煮 香 午餐

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