家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）

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家常韭菜的用料

韭菜 400g 鸡蛋 8个
虾皮 100g 蚝油 20g
料酒 50ml 鸡精 30g
粉丝 3小把 我又加了大虾仁 40g
胡椒粉 30g 自发粉 800g

家常韭菜的做法

家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解1

步骤1

牛奶
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解2

步骤2

自发粉
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解3

步骤3

放牛奶（牛奶温热）
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解4

步骤4

用牛奶把面揉好，醒2个小时
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解5

步骤5

泡粉丝
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解6

步骤6

打鸡蛋
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解7

步骤7

准备韭菜
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解8

步骤8

准备鸡蛋
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解9

步骤9

准备虾仁
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解10

步骤10

虾仁沥干
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解11

步骤11

切好韭菜末
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解12

步骤12

和虾仁混在一起炒一下
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解13

步骤13

把姜末鸡蛋放到韭菜里
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解14

步骤14

面发好
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解15

步骤15

面发好
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解16

步骤16

放粉丝
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解17

步骤17

放鸡蛋
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解18

步骤18

放入蒸笼
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解19

步骤19

出锅
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解20

步骤20

成品
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解21

步骤21

剩馅烙饼
家常韭菜鸡蛋素包子（香饼）的做法图解22

步骤22

秀秀大包包

家常韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 解译食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 早餐

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