凉拌苦瓜

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凉拌苦瓜的用料

苦瓜 300g 盐 少许
芝麻油 2勺 姜末 少许
蒜蓉 少许

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，切好，待用
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

准备好一碗冰水
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

水烧开，放入苦瓜，汆10秒左右，放少许盐
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

捞起放入冰水
凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

去水，调味
凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

装盘
凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

喜欢单一的味道，清清爽爽！

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 积生美_豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 苦 晚餐

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