自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子

14.4万 浏览 1207 收藏
收藏
似水流年411
似水流年411
＋ 关注

大包子的用料

圆白菜 一个半 猪肉 2两
面粉 酵母，泡打粉
盐，鸡精，五香粉，香油，炸酱 适量

大包子的做法

自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解1

步骤1

250ml的勺子，3勺
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解2

步骤2

酵母粉1克
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解3

步骤3

泡打粉，4克
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解4

步骤4

125ml的勺子，2勺水，将酵母化在里面，水温35度左右
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解5

步骤5

混合后揉成面团，时间宽裕醒发1个小时
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解6

步骤6

这样大的圆白菜一个半
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解7

步骤7

撒上少量的盐杀水分，办均匀后静置5分钟
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解8

步骤8

五分钟左右，杀出这么多水
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解9

步骤9

调料根据自己的口味添加
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解10

步骤10

面和馅儿正好包13个包子
自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法图解11

步骤11

一家五口足够了，再加上一锅汤，一顿饭6块钱左右，省钱哦！

大包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 似水流年411 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 早餐

大包子的其他做法更多

大包子的全部作品

上传我做的这道菜

大包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活