蜜汁猪肉脯

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蜜汁猪肉脯的用料

精猪肉（瘦肉） 500g 生抽 18g
料酒 20g 鲜酱油 8g
白糖 40g 盐 适量
黑胡椒 适量 蜂蜜
芝麻 若干

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

精肉洗净剁成肉末，加生抽，料酒，鲜酱油，顺一个方向搅打起劲。之后加白糖和盐继续搅拌，拌成有劲，粘稠的肉团
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

托盘里放吸油纸，将肉放到托盘里，铺上保鲜膜，然后用面杆杆平（不要太厚，烤制时不容易熟，也不要太薄，厚薄要均匀）
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

入烤箱，上下火200度烤30~40分钟（不同的烤箱温度不同，因此时间和温度自己把握），烤制20分钟后将肉拿出来刷上一层蜂蜜，翻过来再刷上一层蜂蜜，出炉前撒上炒好的芝麻，晾凉，然后切块，蜜汁猪肉脯就做好了

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 susum 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 香 烘焙 2-3岁

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