滋补排骨冬瓜汤

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小橄榄球1
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滋补又好喝。

滋补排骨冬瓜汤的用料

排骨 2根 冬瓜 450g
红枣 4个 枸杞，百合，黄芪，姜片 适量
高丽红参 1个 小葱 4根

滋补排骨冬瓜汤的做法

滋补排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放在开水里焯个3分钟，去血水，腥味。
滋补排骨冬瓜汤的做法图解2

步骤2

炖锅中加入枸杞，红枣，百合，黄芪，高丽红参，姜片。开火煮开。
滋补排骨冬瓜汤的做法图解3

步骤3

焯好的排骨，过凉，去浮沫。炖锅中水沸腾后，加入排骨，加入少量料酒。小火炖2小时。
滋补排骨冬瓜汤的做法图解4

步骤4

两小时后，加入冬瓜，葱段，再煮半小时左右。加入盐，鸡精。即可关火。

滋补排骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

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分类： 家常菜 煲 晚餐 中国菜

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