凉皮

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凉皮的用料

面粉 400g

凉皮的做法

凉皮的做法图解1

步骤1

400g面粉加水和面团
凉皮的做法图解2

步骤2

面团和硬一点！发酵40分钟！
凉皮的做法图解3

步骤3

加刚好磨过面团的水
凉皮的做法图解4

步骤4

像搓衣服一样的搓
凉皮的做法图解5

步骤5

奶白面浆过滤后沉淀！
凉皮的做法图解6

步骤6

反复搓洗面团！剩下面筋！
凉皮的做法图解7

步骤7

把面筋放锅里蒸 大水蒸三十分钟
凉皮的做法图解8

步骤8

蒸熟切块 备用
凉皮的做法图解9

步骤9

把面浆上面清水倒掉！
凉皮的做法图解10

步骤10

盆里用刷子刷一层油！勺上六勺左右面浆！蒸两分钟后
凉皮的做法图解11

步骤11

蒸两分钟后的凉皮！成品
凉皮的做法图解12

步骤12

切好凉皮备用
凉皮的做法图解13

步骤13

切黄瓜丝 油炸芝麻花生 蒜蓉辣椒酱油！加陈醋！
凉皮的做法图解14

步骤14

美味凉皮

凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 品味生活之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 凉皮 12-23个月 2-3岁

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