黄鱼烧豆腐

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黄鱼烧豆腐的用料

黄鱼 老豆腐
大葱 小葱
生姜 大蒜
花椒 干辣椒

黄鱼烧豆腐的做法

黄鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

将鱼清洗干净后，鱼背上滑开，塞入姜片，葱段，花椒，料酒腌制约20分钟
黄鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅中倒油，略多些，油热后，将鱼置入锅中两面煎，煸至两面金黄
黄鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

鱼取出，将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅中煸炒出香味，将鱼倒入，加开水，没过鱼身，加盐，生抽，老抽炖煮
黄鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

汤汁略收后，将豆腐放入，盖上锅盖等收汁吧！收完装盘撒香葱，棒棒的黄鱼烧豆腐就收工啦！

黄鱼烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 开不起玩笑的虾米很干巴巴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 中国菜

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