爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇

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菌菇乃抗癌之物，长期食之，延年益寿

菌菇的用料

香菇蘑菇草菇 300g 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
水淀粉 1勺 植物油 少许
糖 1勺 蓬蒿菜尖 适量
河虾 16只 蓝莓 2颗

菌菇的做法

爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解1

步骤1

香菇蘑菇草菇洗干净待切
爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解2

步骤2

统一切成片状，热锅
爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解3

步骤3

倒少许油，待锅内油热后放入菌菇翻炒
爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解4

步骤4

倒入蚝油生抽和老抽，再加糖翻炒
爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解5

步骤5

接着倒入水淀粉勾芡（这样既能锁住味道又能使色泽鲜亮）
爱把蔬菜做得好吃～蚝油菌菇的做法图解6

步骤6

最后就是JY我最爱的摆盘啦，摆盘的配菜配料里都有写，另外，下面的咖喱鹰嘴豆JY我之前有教过哦，敬请关注^_^

菌菇的烹饪技巧

为了整体型好看，三姑都切片，配菜中的咖喱鹰嘴豆JY我之前有教过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 JYclara 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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