家庭田园披萨（6寸）

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给我颤抖吧凡人们！

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大家都喜欢吃披萨，尤其是吃着自己做的披萨，简直满足感爆棚啊！

田园披萨的用料

家用面粉 100g	温水 50ml
含盐黄油 14g	白糖 3g
酵母粉 1g	马苏里拉奶酪适量
洋葱适量	胡萝卜适量
西红柿适量	青椒适量

田园披萨的做法

步骤1

1、先把酵母粉放在50ml温水中静置5分钟左右，直至完全化开。 2、黄油隔水融化倒入酵母水中（为什么黄油要14克？因为包装里面一小盒7克，是我做牛排剩的！所以就用在了这里！）最后放入糖。 3、100克面粉倒入面包机桶里。 4、将调好的温水倒入面包机桶里，开启面包机，搅拌，发酵。。。

步骤2

搅拌完的面团，盖上一层保鲜膜放在冰箱里面冷藏一晚上。

步骤3

这是第二天的面团，已经发酵到了两倍大。

步骤4

把发酵好的面团气泡揉出去，分成两份，用擀面杖擀成两个圆饼，将6寸披萨盘刷上一层油（我就刷的色拉油）。面饼中间用叉子插满洞（防止在烤箱里面膨胀）面饼上刷一层披萨酱，再放一层奶酪（这次奶酪要多放，方便拉丝）。然后放进烤箱中层，上下火，先烤5分钟（请原谅我是老式烤箱，不能调温）五分钟后取出，撒上一层你喜欢的瓜果蔬菜，最后再放一层奶酪（不要像第一次那么厚）放进烤箱烤十分钟。齐活！