糖醋鱼

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鲁菜的经典菜系少不了糖醋鱼，每逢佳节必做，有了欣和的产品，让菜更美味。
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糖醋鱼的用料

草鲤 一条 盐（腌料） 1小匙
白胡椒（腌料） 1小匙 料酒（腌料） 1小匙
料酒（糖醋汁） 1大匙 生抽（糖醋汁） 2大匙
白糖（糖醋汁） 3大匙 白醋（糖醋汁） 4大匙
水（糖醋汁） 5大匙 淀粉 适量

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法图解1

步骤1

草鲤去除内脏，清洗干净，鱼身两侧划刀备用
糖醋鱼的做法图解2

步骤2

味达美料酒浇在鱼身上腌制15分钟左右去腥
糖醋鱼的做法图解3

步骤3

腌好的鱼身全部抹一层淀粉
糖醋鱼的做法图解4

步骤4

油温七八成热，把鱼放入油锅中炸透，炸的时候往鱼身浇一些热油，熟的更快
糖醋鱼的做法图解5

步骤5

锅内倒入味达美米醋和白糖还有番茄酱加半碗水熬成酱汁
糖醋鱼的做法图解6

步骤6

熬好的酱汁浇在鱼身上就可以啦
糖醋鱼的做法图解7

步骤7

美味

糖醋鱼的烹饪技巧

鱼一定要炸透才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

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