烤羊排

12.3万 浏览 1678 收藏
收藏
守望54
守望54
＋ 关注

羊排的用料

羊排 500g 盐 适量
生抽 适量 花椒粉
孜然粉 孜然粒
蜂蜜或白糖 鸡精
熟芝麻 辣椒粉

羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排在水中浸泡两个小时，除去血水，捞出控干水分，用叉子在表面插出若干洞洞，方便入味。
烤羊排的做法图解2

步骤2

在羊排两面洒上盐、孜然粉、辣椒面
烤羊排的做法图解3

步骤3

用生抽、孜然粉、花椒粉、蜂蜜或白糖、鸡精调成料汁，均匀涂抹在羊排上。
烤羊排的做法图解4

步骤4

用锡纸包好，腌制一个小时以上，时间越长越入味，我是晚上包好腌到第二天早上用的。
烤羊排的做法图解5

步骤5

腌好的羊排整个放入烤箱（包着锡纸一起放进去），200度烤50分钟，拿出来打开锡纸
烤羊排的做法图解6

步骤6

把羊排放入烤盘，洒上芝麻、孜然、盐、辣椒粉
烤羊排的做法图解7

步骤7

再次放入烤箱，烤20分钟
烤羊排的做法图解8

步骤8

外酥里嫩的烤羊排就新鲜出炉了，用刀把羊排顺着排骨的空隙划开，裝盘开吃了

羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 守望54 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 腌 辣 咸 家常菜

羊排的其他做法更多

羊排的全部作品更多

上传我做的这道菜

羊排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤羊排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 烤羊排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活