韩国火辣鸡爪子

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很辣有点甜，很过瘾。好基友一次一盘不是问题

韩国火辣鸡爪子的用料

鸡爪子 10个 姜 3片
花椒 20粒 大料 4个
鲜辣椒酱 200g

韩国火辣鸡爪子的做法

韩国火辣鸡爪子的做法图解1

步骤1

先把鸡爪洗干净，放进锅里加入姜，花椒，大料然后把鸡爪煮熟。（如果喜欢吃入口只剩个骨头的那种，就多煮一会）这三个调料一定要加，要不鸡爪会腥
韩国火辣鸡爪子的做法图解2

步骤2

在鸡爪煮的时候调酱料。朝鲜族辣酱，还有鲜剁椒酱，由于家里白糖没有了，只能用糖粉暂代（效果还不错）
韩国火辣鸡爪子的做法图解3

步骤3

鸡爪煮好后要留出一碗汤，留作收汁用
韩国火辣鸡爪子的做法图解4

步骤4

少放些油，把鸡爪子下锅翻炒至油被吸收
韩国火辣鸡爪子的做法图解5

步骤5

然后把调好的汁倒入锅内翻炒几次，让每个鸡爪都沾到汁，然后再倒入煮鸡爪的汤（其实我在倒入调汁那里拍图了，然后不到它怎么就没了）
韩国火辣鸡爪子的做法图解6

步骤6

收到这样子就可以了（有雾气颜色效果不是很好）
韩国火辣鸡爪子的做法图解7

步骤7

出锅啦。好辣，好甜，好过瘾的说。做给你的他吧

韩国火辣鸡爪子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 有氧气 编写，未经授权不得转载

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