之【葱油带鱼】

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先前我还嘀咕呢，微波炉就这么点时间，至于用手机控制吗？不是更麻烦，事实上，随着这几天的使用，越发倚赖此功能。你看，要蒸鱼，直接选择蒸鱼就是，大抵多少分量，再选择一下就是，绝对好用爆了。 当食物用简单的方法烹饪时，对食材本身的要求就非常高，不是所有的美女都能够”清汤挂面“。 碰到这样的菜，大家难免发出”这不会很腥吗”的想法，可是，做为国家地理标志的海鲜，舟山带鱼本身和大陆地区的带鱼有所不同，其肉质更佳鲜嫩味美。话说，我们这儿家常做红烧带鱼一般是不经油炸的，嬾得不行，只要鱼新鲜，至多加以姜蒜，绝计不会让你觉出腥味来。

葱油带鱼的用料

带鱼 400克 海天招牌拌饭酱 一小匙
盐 少许 蒜 少许
料酒 2汤匙 葱花 适量
油 1汤匙

葱油带鱼的做法

之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解1

步骤1

格兰仕爵仕光波炉，会上网的微波炉。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解2

步骤2

带鱼洗净，去骨脏。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解3

步骤3

切成段状，码在盘中。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解4

步骤4

在带鱼两面均匀抹一点盐，静置15分钟左右。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解5

步骤5

放上些蒜片、再来一小匙招牌拌饭酱(咸鲜微辣，不喜欢可以不放），淋一些料酒。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解6

步骤6

放入微波炉中。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解7

步骤7

选择蒸鱼。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解8

步骤8

取出后在鱼段上撒上葱末。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解9

步骤9

1汤匙油用微波高火2分钟加热。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解10

步骤10

淋在葱花上即可。
之【葱油带鱼】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解11

步骤11

听着葱花吱吱唱歌，那油滑入盘底，葱香味道却直往鼻子里冲。 肥嫩的带鱼，就该来一碗饭，配碗紫菜汤，更是极好的。

葱油带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载

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