蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）

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做蜂蜜小蛋糕没有纸托？没有蜂蜜？吼吼，没什么大不了，我还是能做出蜂蜜小蛋糕的味道！当然，如果家里有蜂蜜的，就把五十克白糖换成五十克蜂蜜，步骤不变。

蜂蜜小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白糖 80g
色拉油 20g 牛奶 20g
白醋 5g 低筋面粉 100g

蜂蜜小蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋，80克白糖。搅匀！
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解2

步骤2

中速打出大泡，加5克白醋。如果喜欢蛋糕蜂窝小点儿的，就加2克白醋。
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解3

步骤3

一直中速打，直到牙签扎上不倒。
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解4

步骤4

低筋面粉100克，过筛翻拌均匀，不要画圈，会消泡！
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解5

步骤5

牛奶20克，玉米油20克，搅打均匀。
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解6

步骤6

加三分之一面糊翻拌均匀！
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解7

步骤7

混合所有糊状物，注意搅拌手法，避免消泡！
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解8

步骤8

烤盘铺油纸不粘，倒入面糊。
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解9

步骤9

烤二十分钟。
蜂蜜小蛋糕（无蛋糕纸杯版）的做法图解10

步骤10

卷起来，直接用油纸裹上放冰箱冷藏，切片食用。

蜂蜜小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 健康的吃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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