意大利面

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Mandy_黄太
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意大利面的用料

意大利面条3号 西西里口味意粉酱
番茄酱 洋葱
大蒜 黑胡椒粉
红酒 盐
油 猪肉米

意大利面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

洋葱切丁，建议洋葱多点，会好吃些
意大利面的做法图解2

步骤2

蒜头切丁（不喜欢吃大蒜的，可以切片，大块点）
意大利面的做法图解3

步骤3

加盐，和加少许料酒，搅拌去腥（千万别多，不然中式味道会挺重，还有等会还要放红酒，SO少许料酒）
意大利面的做法图解4

步骤4

再加少许黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀，然后凉一边
意大利面的做法图解5

步骤5

烧水，下面，个人觉得意面煮的时间远不止10分钟……SO我提前烧水，等水开了，扔完面再做酱
意大利面的做法图解6

步骤6

等水开，乘机收拾下厨房，顺便展示下配料
意大利面的做法图解7

步骤7

小火下面，加盐加橄榄油，然后烧酱
意大利面的做法图解8

步骤8

下锅炒洋葱和大蒜
意大利面的做法图解9

步骤9

下肉，加黑胡椒粉（建议多些，个人感觉多加好吃）
意大利面的做法图解10

步骤10

加3勺满满的肉酱，3勺满满的番茄酱炒，3勺红酒，翻炒，随后加100ml左右的水，煮一会，让它收干到自己想要的程度
意大利面的做法图解11

步骤11

撩面加点橄榄油
意大利面的做法图解12

步骤12

装盆
意大利面的做法图解13

步骤13

嘻嘻

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 Mandy_黄太 编写，未经授权不得转载

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