一口鲜滋味～花甲粉丝煲

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花甲粉丝煲的用料

花甲 800克 粉丝 50克
蒜 2瓣 葱 2根
胡椒粉 少许 酱油 1小勺

花甲粉丝煲的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解1

步骤1

花甲在清水中养一会
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解2

步骤2

然后反复清洗干净沥干水分
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解3

步骤3

锅底放少许油，爆香蒜末后关火，加入泡好的粉丝，加一点点水和酱油拌匀
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解4

步骤4

再铺上花甲，开火
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解5

步骤5

盖上盖子中大火焗煮约7、8分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#一口鲜滋味～花甲粉丝煲的做法图解6

步骤6

焗煮至花甲全部开口后撒一些葱段即可

花甲粉丝煲的烹饪技巧

煮花甲的过程中花甲会出水，所以不用加太多水。而且花甲有较重得咸味，不用加别的调味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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